Christian Lahaie Collaboration spéciale

Bonjour à tous,

C’est bientôt le temps de commencer l’entretien du pommier. La grande majorité des arbres fruitiers ont besoin d’une attention et d’un entretien particuliers et ça débute dès février par la taille. Pourquoi en hiver? Simplement que durant cette période, la sève de l’arbre est au ralenti, un peu comme on attendrait qu’une personne soit endormie avant de l’opérer. En plus, en février, il n’y a aucun insecte nuisible qui pourrait aller pondre dans les blessures,  ni de maladie ou de virus dans l’air.

Chaque nouvelle pousse située sur le dessus d'une branche maîtresse doit être taillée pour augmenter la saveur et stimuler la production de fruits.

La principale règle à retenir dans la taille des arbres en général et des arbres fruitiers en particulier, c’est qu’il ne faut jamais couper plus du tiers de l’arbre chaque année, sinon on pourrait le mettre en péril. Il existe deux principaux types de tailles et de cultures. La taille à l’américaine, c’est-à-dire qu’on laisse pousser l’arbre en hauteur et ceci exige moins de coupe, et la taille à la suisse, qui consiste à garder notre arbre assez court. Je préfère de loin celle-là, car il est beaucoup plus facile de faire la récolte du fait que les fruits sont plus accessibles. Elle permet aussi d’effectuer beaucoup plus facilement le traitement obligatoire en mars ou en avril juste avant le débourrement du pommier (avant que les bourgeons n’éclosent). En effet, il s’agit alors d’appliquer l’huile horticole et la bouillie soufrée en suivant attentivement la posologie indiquée sur les contenants.

1. Pommier en janvier avant la taille. 2. Pommier en février après la taille. 3. Pommier en mai, la floraison. 4. Pommier en juillet, les fruits. Le temps de la récolte peut varier selon la variété.

Voici un petit truc pour toujours avoir une coupe franche, nette et précise :

Lorsqu'on taille, le truc, c'est que la lame doit toujours être sur le côté de la partie que l'on conserve et l'accoudoir, sur le côté de la partie à supprimer. Sinon, le sécateur aura tendance à ouvrir et à faire des coupes effilochées.

Lorsque vous faites une taille, il est nécessaire et impératif de désinfecter vos sécateurs à main, à long manche ou extensibles avant de commencer à tailler un autre arbre, ceci afin d’éviter la propagation d’une maladie d’un arbre à l’autre. Personnellement, je désinfecte toute blessure ayant 1 pouce et plus de largeur avec de l’alcool à friction, puis je termine en appliquant de la cire d’abeille à raison d’une épaisseur de 1/8 de pouce sur la blessure. Au printemps et au cours de l’été, la cire fondra et en imprégnera le bois, rendant ainsi la blessure hydrofuge pour empêcher la pourriture de s’y installer. Évitez les pâtes d’élagage noires qui sont faites à base de pétrole, car elles empêchent la guérison et la cicatrisation de la blessure. C’est souvent la principale cause d’un arbre creux qui pourrit par le coeur.

	On devrait toujours désinfecter et mettre un traitement bio sur la blessure d'un arbre.  Ceci empêchera la ponte des insectes nuisibles et l'entrée de maladies ou de virus. Alcool à friction et mastique d'élagage (cire d'abeille).
	On doit impérativement pulvériser les arbres fruitiers avec de l'huile horticole et de la bouillie soufrée avant le débourrement de l'arbre en mars ou en avril.  Un truc : ajoutez une ou deux cuillerées à thé de savon à vaisselle doux pour aider à fixer plus longtemps la bouillie soufrée.

Bonne fin d’hiver et bonne chance dans vos cultures d’arbres fruitiers!

Christian Lahaie